山西日報訊（記者李林霞）近段時間以來，山西師范大學、山西農業(yè)大學、中北大學等高校紛紛以創(chuàng)新方式踐行節(jié)約理念：趣味拼圖科普資源循環(huán)、21天打卡培養(yǎng)節(jié)約習慣、節(jié)油桶收集殘留食用油……一場場“厲行節(jié)約 反對浪費”行動正在我省高校蓬勃開展，勤儉節(jié)約日漸成為校園新“食”尚。
連日來，為弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，山西師范大學各個學院開展了一系列各具特色、趣味十足的活動，推動“厲行節(jié)約 反對浪費”理念深入人心。6月6日，外國語學院27名志愿者深入文教城社區(qū)廣場，為居民們列舉“變廢為寶”“理性消費”“低碳生活”等具體舉措，與小朋友分享趣味節(jié)約小知識，甚至收集到了居民們的日常節(jié)約小妙招；當日，生命科學學院青年志愿者協(xié)會舉辦了“惜食有光 青春盒力”帳篷志愿活動，“節(jié)約拼圖競賽”通過拼圖畫面生動呈現(xiàn)水循環(huán)過程、垃圾分類再生工廠等場景，“節(jié)約大挑戰(zhàn)”模擬廚房與餐廳真實場景吸引學子們參與修正過量采購食材、未關水龍頭等浪費行為，“節(jié)約連連看”創(chuàng)意配對游戲生動有趣。5月30日，歷史學院2404班團支部在組織學生們觀看實拍視頻后，推出21天線上打卡活動，涵蓋“光盤拍照”“無紙化學習”等任務，并鼓勵同學們踐行廢物再利用，如將快遞箱改造成鞋架等。
與此同時，在全省各高校，青年學子們也紛紛行動起來，山西農業(yè)大學飲食中心黨支部在太谷校區(qū)谷園三層開展了“餐盤亮劍行動月”主題黨日系列活動，累計5000余名師生參與?！俺掷m(xù)深化‘黨建+節(jié)約’模式，把主題黨日活動成果轉化為長效管理機制，讓厲行節(jié)約成為校園生活新常態(tài)。”該校飲食中心相關負責人表示。山西醫(yī)科大學學生會開展了“光盤行動”主題活動，參與學生10天內完成7次光盤打卡，即可兌換第二課堂學分0.5分或創(chuàng)新實踐學分0.1分，還可參加趣味套圈游戲、探秘后廚之旅等活動。
“餐廚垃圾減少了30%左右。”6月24日，中北大學飲食服務中心副主任李忠善高興地說，中心從原材料采購、食材儲存配送、食品加工制作、成品售賣到餐廚廢棄物回收，全過程各環(huán)節(jié)都加強節(jié)約管理，建立長效機制，最大限度減少損失浪費，成效顯著。為倡導厲行節(jié)約，反對鋪張浪費，該校餐廳還采取多項舉措，如將供餐量細分大份和小份；各小組開展節(jié)能改造，獎勵節(jié)約先進，加強源頭管控；推行“節(jié)油桶”措施，將食用油桶倒置收集殘留油，每桶油能倒出18克到20克食用油；不定時推出光盤獎勵水果小活動等。當天中午，一位正在學校餐廳就餐的學生告訴記者：“餐廳有部分指定窗口可以免費續(xù)米續(xù)面，我會選擇少打一些，如果不夠就再去續(xù)，盡量不浪費每一粒米。光盤行動，從我做起！”
（責任編輯：蔡文斌）
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